Nieuws & activiteiten
Nieuws Aangepaste openingstijden ☀️
Van 24 juli tot 10 augustus zijn de openingstijden van de winkel aangepast.We zijn op vrijdag en zaterdag gewoon open, op woensdag en donderdag zijn we in deze periode gesloten. We gaan even heerlijk met vakantie 🇦🇹🇫🇷Geniet van de zomer 🥂
Nieuws Maandwijn: Vigneti Radica
Uit de Abruzzo in midden Italië komen deze karaktervolle wijnen van Vigneti Radica.Net binnen uit eigen import. Drie wijnen met een krachtige uitstraling en eigen karakter .De witte Trebbiano heeft wit en geel fruit, iets mineraliteit en een goede structuur. De rode Montepulciano d’Abruzzo heeft veel donker rood fruit, tonen van chocola en kruidigheid, met een goeie grip.De Pinot Grigio ‘blush’ is mild met tonen van frisse citrus en witte bloesem. Zacht en aanhoudend in de afdronk.
Nieuws Wijn-spijs cursus vanaf oktober! 🍷🍽️
De wijn-spijs cursus is gepland! In samenwerking met Wijnstudio, de ontwikkelaar van een hoog aangeschreven wijn-spijs cursus in Nederland, start deze cursus in oktober in Deventer!We doen dat in samenwerking met een van onze fijne horecaklanten !🤔 Wat mag je verwachten?De Wijn en Spijs module is een systematisch opgebouwde cursus in drie middagen, waarbij de theorie duidelijk uitgelegd wordt en direct in praktijk wordt gebracht.Je proeft elke les 8 wijnen en 8 hapjes. De proefervaringen worden samen besproken. Zo leer je hoe je kunt koken naar de wijn, en hoe je de wijn kiest of aanpast. De cursus wordt verzorgd door ervaren professionals. Zie www.wijnstudio.nl voor alle informatie!📍 Waar & wanneerDe cursus vindt plaats bij Trinibra, Golstraat 6 in Deventer op de zondagmiddagen: 20 oktober en 3 en 17 november, van 13 tot 16 uur.Deelname komt op 349,- euro per persoon, incl. studieboek, werkschrift en examen. ✋ Interesse?Is dit wat voor jou? Laat dan deze gelegenheid niet voorbijgaan. Voor meer informatie en aanmelden, mail naar info@proefdiepenveen.nl of bel naar 06 – 229 33 770.
Uitgelichte wijnen
Az. agr. Filippo Gallino Barbera d’Alba, Filippo Gallino
Een fenomale Barbera d'Alba, de ongekroonde onderkoning van de Piemonte (na de Nebbiolo, dat dan wel). Gemaakt door de ambitieuze wijnmaker Gianni Gallino. Een gelaagde, fluwelen rode wijn, met ingetogen kracht. Nieuwsgierig, klik hier voor meer informatie en om te bestellen.
Domaine Parigot Hautes Côtes de Beaune ‘Clos de la Perrière’, Domaine Parigot
Deze rode Bourgogne wijn van Domaine Alexandre Parigot is al jaren één van de rode toppers van de Hautes Côtes de Beaune in de Bourgogne. Een wijn van een unieke wijngaard en dito terroir in de heuvels ten zuidwesten van Beaune, vlakbij Pommard. Gemaakt door vader en zoon Parigot en één van hun paradepaardjes. Deze wijn wordt jaar op jaar met vele sterren in de Guide Hachette gelauwerd en krijgt regelmatig de 'Coup de Coeur'. Te bestellen in de webwinkel, klik op deze link!
Domaine de Marotte Cuvée Niels rouge
De rode Cuvée Niels van Domaine de Marotte uit het Rhônedal aan de voet van de Mont Ventoux, kent al vele jaren een grote schare trouwe fans. Deze op en top Rhône blend is niet voor niets huiswijn van het Rijks en het Amstel Hotel in Amsterdam. Heerlijk smaakvol, zowel bij een 'aangeklede' borrel als bij een goede maaltijd. Te bestellen via deze link!